SCHWEDISCHE NACHT MIT ABBA-SPECIAL

Abfahrt von Wien / Reichsbrücke 
Abfahrtszeit: 19:00 Uhr 
Schiff: MS Admiral Tegetthoff
Voraussichtliche Rückkehr: 22:30 Uhr, Wien / Reichsbrücke

PROGRAMM 

Die besten ABBA-Hits & Smörgåsbord, typisch schwedisches Buffet

› Flotte Musikklänge mit den größten ABBA-Songs wie Mama Mia, Waterloo oder Super Trouper
› Skandinavisches Buffet mit Matjestatar, Köttbullar, Lachssteak und Co

KULINARIK 

VORSPEISEN
Smörgasboard– Schwedisches Buffet mit:
Eingelegten Heringen in verschiedenen Marinaden (Curry, Senf, Dill, Sherry)
Räucherlachs und Makrele mit Oberskren, Dillsenf, Dillrahm, Matjestartar
Variation von Schinken und Käse
Schwedische Pastete
Gemüse in Essig
Knäckebrot, Pumpernickel, Jourgebäck, Butter

SUPPE
Kartoffelsuppe mit Dille

HAUPTSPEISEN
Köttbular – Fleischbällchen in Rahmsauce mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren
Grönsaksbullar – Vegetarische Bällchen in Kräutersauce
Janssons frestelse (Jansons Versuchung) – Auflauf aus Kartoffeln, Zwiebel, Anchovi-Filets
Wildschwein gebraten mit Hagebuttenmarmelade und Honig dazu Pikante Kohlsprossen
Lachssteak auf Dillgurken und sautierten Erdäpfeln

DESSERTS
Lingon Parfait – Parfait aus Preiselbeeren mit Mandelsplittern
Kaffeecreme mit Schokosauce und Pepparkakor (schwedisches Gebäck)
Zimtschnecken mit Vanilleobers

Speisekarte laut 18.02.2020. Saisonale Änderungen vorbehalten.

UNTERHALTUNG 

Livemusik:
Abba Chiquita Revival

ACHTUNG! Aufgrund nicht vorhersehbarer Ereignisse wie Hoch- oder Niederwasser oder Verzögerungen bei Schleusen- oder Brückendurchfahrten kann eine Programm- und / oder Routenänderung notwendig werden. Ebenso sind Schiffsänderungen vorbehalten und laufend möglich.