SILVESTER GALA - MS KAISERIN ELISABETH

Abfahrt von Wien / Reichsbrücke 
Abfahrtszeit: 20:00 Uhr 
Schiff: MS Kaiserin Elisabeth
Voraussichtliche Rückkehr: 00:30 Uhr, Wien / Reichsbrücke

PROGRAMM

Feiern Sie den Jahreswechsel ins Jahr 2024 auf unvergessliche Weise! Erleben Sie eine unvergleichliche Silvesterfeier an Bord unserer Schiffe und begrüßen Sie das neue Jahr inmitten glitzernder Gewässer.

Genießen Sie unsere kulinarischen Köstlichkeiten und schwungvolle Livemusik. Lassen Sie sich in Feierlaune versetzen und erleben Sie unvergessliche Augenblicke, während die spektakulären Silvesterfeuerwerke den Himmel erleuchten.

• Abendschifffahrt auf der „großen“ Donau mit einem unserer Schiffe
• Schwungvolle Tanzmusik von unserer Liveband
• Feuerwerke vom Freideck aus genießen
• Übertragung der Pummerin und des Donauwalzers
• Prickelnder Aperitif, exquisites Galabuffet inklusive Mitternachtsimbiss und Neujahrsbäckerei

KULINARIK

GALA BUFFET

CANAPÉS & WELCOME DRINK
Sekt mit Weinperle & Mimosa
Mini Canapés mit Gänslebermousse | Lachstartar & Avocado

BUFFET
Vorspeisen
Variation aus internationalen Aufschnitten und herzhaftem Käse mit frisch gebackenem Baguette und Knoblauch-Olivenöl (teilweise )
Kalte Fischplatte mit Garnelen und Räucherlachs
Knuspriger kalter Schweinsbraten mit Feigen Chutney
Quinoa Salat mit Avocado & Babyspinat  
Tomaten Muffins mit Ziegenkäse Dip 

Suppe
Consommé vom Bio Rind mit Gemüsejullienne

Hauptspeisen
Lachs aus dem Backofen mit Knoblauch & buntem Ofengemüse
Gegrillte Entenbrust mit Grillgemüse & Apfelrotkraut
Schweinefilet Sous Vide gegart mit getrüffeltem Erdäpfelpüree
Beef Wellington mit Speck-Fisolen
Mit Tomaten und Mozzarella überbackene Hühnersteaks
Champignonrisotto mit Parmesannote 
Veganes Thai-Gemüsecurry  

Desserts
Crème brulee 
Nougat Cake 
Käseplatte mit Nüssen und Obst 
Frisches Obst  

MITTERNACHTSSNACK
Ungarische Gulaschsuppe mit Gebäck

ENTERTAINMENT

Party Band Hydra Trio

hydra-music.at

ACHTUNG! Aufgrund nicht vorhersehbarer Ereignisse wie Hoch- oder Niederwasser oder Verzögerungen bei Schleusen- oder Brückendurchfahrten kann eine Programm- und / oder Routenänderung notwendig werden. Ebenso sind Schiffsänderungen vorbehalten und laufend möglich.