SILVESTER GALA MIT MENÜ - MS DÜRNSTEIN

EINSTIEG
19:00 Uhr | Wien / Reichsbrücke

ABFAHRT
20:00 Uhr von Wien / Reichsbrücke

ANKUNFT
00:30 Uhr an Wien / Reichsbrücke

ENDE
03:00 Uhr an Wien / Reichsbrücke

SCHIFF
MS Dürnstein

PROGRAMM

Feiern Sie den Jahreswechsel ins Jahr 2025 auf unvergessliche Weise! Erleben Sie eine unvergleichliche Silvesterfeier an Bord unserer Schiffe und begrüßen Sie das neue Jahr inmitten glitzernder Gewässer.

Genießen Sie unsere kulinarischen Köstlichkeiten und schwungvolle Livemusik. Lassen Sie sich in Feierlaune versetzen und erleben Sie unvergessliche Augenblicke, während die spektakulären Silvesterfeuerwerke den Himmel erleuchten.

• Abendschifffahrt auf der „großen“ Donau mit einem unserer Schiffe
• Schwungvolle Tanzmusik von unserer Liveband
• Feuerwerke vom Freideck aus genießen
• Übertragung der Pummerin und des Donauwalzers
• Prickelnder Aperitif, exquisites Galabuffet inklusive Mitternachtsimbiss und Neujahrsbäckerei

KULINARIK

GALA BUFFET

APERITIV

COUVERT
Gesalzene Rohmilchbutter und Hühnerleberparfait
Ofenfrisches Gebäck

AUF ETAGEREN EINGESTELLT
 Schinkenspeck und Beinschinken mit eingelegtem Muskatkürbis und Sauce Remoulade
Räucherlachstatar und marinierter Hering mit Bio-Ei, Gartenkresse und Preiselbeer-Kren-Gervais
Antipasti mit Walnusspesto, Strauchtomaten und frischem Basilikum 

BUFFET

SUPPE
Getrüffelte Veloute vom Hokkaido-Kürbis
Gebackene Nussbrotblätter  

HAUPTSPEISEN
Ofenfrische Schweinsstelze mit Erdäpfel-Breznknödel, Veltlinerkraut und Kümmelsaftl
Konfierte Entenkeule im Majoransaftl mit Apfelrotkraut und Serviettenknödel
Wiener Schnitzl vom Huhn mit Waldviertler Preiselbeeren, Petersilerdäpfel, Pommes, gemischte Salate und Dressings
Ricottaravioli mit Waldpilzen a la Creme, Röstzwiebeln und Ziegenkäse 
Pörkölt von Heimischen Edelfischen mit Wachauer Baguette

DESSERT
Schokoladekuchen mit Mokka-Amaretto-Sauce und Beerenröster 
Germknödel mit Vanillesauce und Waldviertler Graumohn 
Kaiserschmarren mit Rumrosinen und Zwetschkenröster 

ACHTUNG! Aufgrund nicht vorhersehbarer Ereignisse wie Hoch- oder Niederwasser oder Verzögerungen bei Schleusen- oder Brückendurchfahrten kann eine Programm- und / oder Routenänderung notwendig werden. Ebenso sind Schiffsänderungen vorbehalten und laufend möglich.