WEINHERBSTBRUNCH STEIN

Abfahrt von Krems / Stein
Abfahrtszeit: 10:15 Uhr
Schiff: MS Dürnstein
Voraussichtliche Rückkehr: 15:30 Uhr Krems / Stein

PROGRAMM

Genießen Sie einen Sonntagsausflug in der Wachau. Im Rahmen der Großen Wachauschifffahrt startend von Krems und wieder retour. Apero und feines Brunchbuffet, das Frühstück und Mittagessen harmonisch miteinander kombiniert. Reservierte Tischplätze in einem der Salons unserer stilvoll eingerichteten Schiffe.

• inkl. Große Wachauschifffahrt von Krems nach Melk und zurück
• inkl. Apero, feines Brunchbuffet
• inkl. reservierte Tischplätze in einem der Salons unserer stilvoll eingerichteten Schiffe
• inkl. 1/8 Weißwein
• inkl. 1/8 Rotwein

KULINARIK

APERO

Sekt

COUVERT

Bauernbutter, Verhackertes, Traubenkernöl, ofenfrisches Gebäck

AUF ETAGEREN EINGESTELLT

Vorspeisen

Wachauer Rohschinken und Roastbeef mit Kürbiskern-Erdäpfelkas & Sauce Remoulade
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Räucherlachs- und Forellenaufstrich mit Rübchen und Marillen-Kren-Senfsauce
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Waldviertler Ziegenkäse mit Basilikumpesto, Schwarze Walnüsse und eingelegten Marillen

BUFFET

Suppe
Getrüffelte Sellerie-Riesling-Schaumsuppe mit knusprigen Nussbrotblättern

Hauptspeisen
Geschmorte Entenkeule mit Apfel-Rotkraut, Erdäpfelknödel und Majoransaft`l
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Wiener Schnitzel vom Ötscherblickschwein und gebackenes Waldviertler Karpfenfilet mit Preiselbeeren, Petersilerdäpfel, gemischte Salate und Dressings
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Schopf und Bauch vom Ötscherblickschwein mit Veltliner-Speckkraut, Natursaft`l und Serviettenknödel
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Rehbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree, Röstzwiebeln und Rosmarinsaft´l
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Ricotta-Ravioli mit Steinpilzen a la Creme und jungem Blattspinat

Dessert

Topfen-Nougat-Knödel mit Amaretto-Weichseln
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Klassisches Tiramisu
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karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
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Schoko-Soufflé mit Kakao-Mokkasauce

WEIN

1/8 Glas Grüner Veltliner, Patrick Fürst
1/8 Glas Cuveé, Anton Bauer

ACHTUNG! Aufgrund nicht vorhersehbarer Ereignisse wie Hoch- oder Niederwasser oder Verzögerungen bei Schleusen- oder Brückendurchfahrten kann eine Programm- und / oder Routenänderung notwendig werden. Ebenso sind Schiffsänderungen vorbehalten und laufend möglich.

KINDERERMÄSSIGUNG 6 - 15 Jahre; Kinder 0 - 5 Jahre fahren gratis mit.