©DDSG Blue Danube
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Schifffahrt

DDSG BLUE DANUBE - WILDBRET

Sa, 19.10.2019
An Board der DDSG Blue Danube

Schiffthemenfahrten mit der DDSG Blue Danube

WILDBRET

Abfahrt Wien/Reichsbrücke 19:00
Voraussichtliche Rückkehr 22:30
MS Admiral Tegetthoff

Das gesamte Schiff wird mit präparierten Wildtieren geschmückt - Weidmannsheil!

Herbstzeit ist Wildzeit! Köstliche Wildgaumenfreuden - in bester Qualität von niederösterreichischen Jägern erlegt und frisch an Bord zubereitet - können Sie an diesem Abend am Schiff genießen. Verschiedene Wildgerichte vom Buffet - probieren Sie die verschiedensten Fleischsorten von Hirsch über Wildschwein zu Reh.

Lauschen Sie den Klängen der Seyringer Jagdhornbläser und genießen Sie die unterhaltsame Livemusik.

Präparierte Wildtiere schmücken das Schiff auf besondere Weise. Ein Abend voller interessanter Eindrücke und schöner Erlebnissen - entdecken Sie Wien bei Nacht am Schiff.

Garderobentipp:
Kommen Sie in Tracht

-Eine kulinarische Herbstfahrt mit frischen Wildgerichten
-Musikalische Umrahmung durch Tanzmusik und Jagdhornbläser

BUFFET

SUPPE
Wildpüreesuppe mit Croutons und Linsen

HAUPTSPEISEN
Zartes Rehragout mit Eierschwammerl
Deftiges Hirschragout mit Speck und Wurzelgemüse
Gebeizter Hirschschlegel in Wacholderrahmsauce
Wildschweinsbraten mit Hagebutten und Grünem Pfeffer
Zarte Medaillons vom Rotwild

BEILAGEN
Eierschwammerlsauce
Cognacsauce
Apfelrotkraut
Serviettenknödel
Mandelbällchen, Kroketten
Birnen & Pfirsiche mit Preiselbeeren gefüllt

DESSERTS
Zwetschkenkuchen
Schwarzwälderwürfel


UNTERHALTUNG

Seyringer Jagdhornbläser

Reinhard Hochleitner und Sonja Schmal


EINSTIEG
Immer 30 Minuten vor der genannten Abfahrtszeit.

PROGRAMMÄNDERUNG
In seltenen Fällen sind aufgrund nicht vorhersehbarer Ereignisse Programm-, Routen- oder Schiffsänderungen erforderlich.

Kinder-Ermäßigung 6 - 15 Jahre 

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An Board der DDSG Blue Danube