Schiffthemenfahrten mit der DDSG Blue Danube
WILDBRET
Das gesamte Schiff wird mit präparierten Wildtieren geschmückt – Waidmannsheil!
PROGRAMM
Herbstzeit ist Wildzeit! Köstliche Wildgaumenfreuden – in bester Qualität von niederösterreichischen Jägern erlegt und frisch an Bord zubereitet – können Sie an diesem Abend am Schiff genießen. Verschiedene Wildgerichte vom Buffet – probieren Sie die verschiedensten Fleischsorten von Hirsch über Wildschwein zu Reh.
Lauschen Sie den Klängen der Seyringer Jagdhornbläser und genießen Sie die unterhaltsame Livemusik.
Ein Abend voller interessanter Eindrücke und schöner Erlebnissen – entdecken Sie Wien bei Nacht am Schiff.
Garderobentipp
Kommen Sie in Tracht
Eine kulinarische Herbstfahrt mit frischen Wildgerichten
Musikalische Umrahmung durch Tanzmusik und Jagdhornbläser
EINSTIEG
18:00 Uhr | Wien / Reichsbrücke
ABFAHRT
19:00 Uhr von Wien / Reichsbrücke
ANKUNFT
22:30 Uhr an Wien / Reichsbrücke
SCHIFF
MS Admiral Tegetthoff
KULINARIK
BUFFET
SUPPE
Wildpüreesuppe mit Croutons und Linsen
HAUPTSPEISEN
Zartes Rehragout mit Pilzen und Maroni
Wildschweingulasch mit Speck und Wurzelgemüse
Geschmorter Wildschweinnacken mit Schwarzbier und Schwammerlauflauf
Zarte Medaillons vom Rotwild
Eierschwammerlsauce 🌱
Apfelrotkraut 🌱
Serviettenknödel 🌱
Kroketten 🌱
NACHSPEISEN
Zwetschkenkuchen 🌱
Schwarzwäldertorte 🌱
Mohnschnitte mit Zuckerglasur 🌱
🌱 = Vegetarisch
ENTERTAINMENT
Seyringer Jagdhornbläser & Funfair
Die Seyringer Jagdhornbläser zeichnet eine jahrzehntelange Tradition in der Jagdhornmusik aus. Ursprünglich bestand das Ensemble aus wenigen Jägern, damals musikalischen Laien. Das Ziel war, Jagdereignisse in Seyring musikalisch zu untermalen.
Heute spielen neben Jägern in Summe über ein Dutzend Musikerinnen und Musiker aus der Umgebung mit Freude an den Fürst-Pless-Hörnern und Parforcehörnern in B bei den Seyringer Jagdhornbläsern mit. Das anfänglich sehr traditionelle Musikprogramm hat sich stetig erweitert und umfasst heute eine breite Palette jagdlicher Musikliteratur für unterschiedlichste Anlässe.